Ma Phương :: Tinh Hoa Đông Phương

Rất nhiều bạn đã uống rượu chuối hột nhưng không phải ai cũng hiểu hết công dụng của nó, chuối hột là sản vật mà thiên nhiên đã ban tặng cho chúng ta.

Chuối hột mọc tự nhiên ở trong rừng quý hơn rất nhiều chuối hột mà chúng ta trồng ở nhà, chuối hột mọc tự nhiên quả có nhiều hạt hơn chuối mà chúng ta vẫn trồng. Tuy nhiên các bạn cũng thấy hiện nay trên thị trường để tìm được chuối rừng chuẩn là khá khó, chỉ những người đang sinh sống và công tác ở các tỉnh miền núi thì mới có điều kiện tiếp xúc với giống chuối rừng này.

Trong cuộc sống chúng ta trồng chuối rừng và khai thác lá phục vụ cho việc gói bánh, quấn nem, lót giò lụa… và đặt biệt hoa chuối rừng làm nộm cực kỳ ngon và hấp dẫn

Cách ngâm rượu chuối hột

Chuẩn bị 

Chúng ta chuẩn bị bình ngâm rượu có thể bằng chum, vại hoặc bình thủy tinh

Chuối hột thái lát mỏng hoặc chẻ đôi tùy theo nhưng mình khuyên là các bạn nên chẻ đôi vì chuối chín thái nó sẽ dễ nát và nhất là hạt chuối bung ra khi ngâm rót chúng ta phải lọc.

Chuối sau khi chẻ đôi quả chúng ta phơi khô dưới nắng, phơi càng khô càng tốt, hiện nay có nhiều phương pháp xấy khô khá tốt, hoặc các bạn có thể mang ra chỗ làm bánh mỳ nhờ họ xấy cho và nhắc họ giảm nhiệt độ không làm cháy chuối của chúng ta

Chúng ta chuẩn bị bỉnh khoảng 10 lít đổ 1/3 là chuối hột vào sau đó đổ rượu ngập 2/3 bình, còn 1/3 còn lại thì chúng ta cứ để đó để chuối nở hết nhé. Sau khi chuối ngấm rượu nở hết ra thì ta đổ đầy rượu vào và đậy kín nắp nhé

Chú ý: 

Rượu ngâm là rượu trắng phải lớn hơn 40 độ nhé nếu rượu nhẹ mà ngâm thì sau vài tháng nồng độ còn rất nhẹ và rượu không còn thơm ngon nữa.

Thời gian ngâm là 100 ngày nhé, sau thời gian đó có thể mang rượu chuối hột ra uống và rượu chuối hột để càng lâu càng tốt nhé các bạn

Theo kinh nghiệm của mình thì 1 kg chuối hột khô có thể ngâm tử 5 đến 8 lít rượu là vừa đủ và khi sử dụng các bạn tránh việc lạm dụng rượu chuối hột nhé, nếu uống để say xỉn thì không tốt một chút nào đâu nhé.

Tác dụng chữa bệnh của chuối hột

Chuối hột rừng khô thường được dân gian dùng chữa bệnh sỏi thận, bệnh dạ dày bằng cách dùng hạt nấu nước uống trong vài tháng. Uống nước chuối hột rừng kích thích tiêu hóa, bổ thận, lợi tiểu, chữa đau lưng, mệt mỏi, trị tiểu đường, trị kém ăn, kém ngủ… Ngoài ra chuối hột rừng còn được dùng trong rất nhiều các vị thuốc khác có công dụng chữa một số bệnh khác như cảm sốt, táo bón, hắc lào.

Chuối hột chữa sỏi thận Quả chuối hột (còn gọi là chuối chát) thường được dân gian dùng chữa bệnh sỏi thận bằng cách dùng hạt nấu nước uống trong vài tháng. Ngoài ra, nó cũng có tác dụng chữa một số bệnh khác như cảm sốt, táo bón, hắc lào. Quả chuối hột lành, khi chín ăn ngọt, nhưng có nhiều hột. Để chữa sỏi thận, dân gian chọn chuối thật chín, lấy hạt phơi khô, tán nhỏ nấu lấy nước uống. Cho 7 thìa nhỏ (thìa cà phê) bột hạt chuối vào 2 lít nước đun nhỏ lửa, khi còn 2/3 nước là được. Uống hằng ngày như nước trà liền trong 2-3 tháng, cho kết quả khá tốt.

Một bình rượu chuối hột ngon là bình rượu khi rót ra chén uống có vị thơm của chuối, vị ngọt từ chuối chín uống vào nó lưu lại mùi hương đặc biệt ở cổ họng.

Xem video giới thiệu về chuối hột khô

Các bạn sẽ được tư vấn miễn phí bởi chuyên gia của chúng tôi, cảm ơn các bạn đã đọc bài chia sẻ kinh nghiệm ngâm rượu chuối hột

Đường dây nóng tư vấn miễn phí cách ngâm rượu chuối hột
Gặp Mrs Hoa
Mobile: 0962.300.065
Facebook: https://www.facebook.com/ngochoavn